La estevia es una planta originaria de Sudamérica, reconocida por su poder edulcorante natural gracias a sus glucósidos de esteviol. Es hasta 300 veces más dulce que el azúcar, pero sin aportar calorías, lo que la convierte en una alternativa saludable para quienes buscan reducir o eliminar el consumo de azúcar refinada. Además, posee propiedades medicinales que benefician la salud metabólica y cardiovascular.